close
最近天氣真的越來越熱到快受不了...
這種時候我最喜歡待在電影院裡看熱門電影出神入化電影
『超涼冷氣+超大螢幕+超棒音效』
更棒的是現在只需要花少少錢
以上多重高級享受通通都能夠擁有！
如果你和我一樣愛看電影出神入化電影
絕對不能錯過關於出神入化電影的相關資訊喔！
強力推薦！！出神入化電影
隱身於巷等待心有靈泰山傳奇 級別犀的契合
不得不提的還有聖多諾黑泡芙塔，使用法國進口產區奶油製作憤怒鳥玩電影中文字幕層次口味豐富的千層派，上面擠上使用大量馬達加斯加香草的卡士達醬，再配上輕盈的香緹鮮奶油與焦糖泡芙，咬下一口盡是一脆一軟的口感層次，令人難忘。
TEXT：RUBY海底總動員影片出神入化影評左撇子 LU
電話：(02) 2737-1707
【延伸閱讀】
在忽晴忽雨的早上十點，滿心期待走進安和路巷子裡的WUnique Pâtisserie無二法式甜點，推開門，烘培香味撲鼻而來，如此開場的清晨，煞是幸福。
2014年秋天正式開幕的WUnique Pâtisserie無二法式甜點，沒有亮眼的裝潢，在行人腳步匆忙的台北中，很可能一不小心就忽略這間甜點的存在，正當心中浮這份擔憂時，留著一頭微捲髮的創辦人暨主廚吳宗剛（Tim）悠悠地說：「雖然沒有顯眼的外觀和精緻的包裝，我和妻子Winnie堅信對甜點的熱忱，製作屬於無二的魔獸崛起好看嗎出神入化2 線上看甜點，相信與無二心有靈犀的客人，會推開這扇門。」
圖、文／FASHION QUEEN
一口花香飄散憤怒鳥玩電影片尾曲戀愛滋味
說起無二的誕生，可說是來自主廚從小對甜點的鍾情，也可以說是夫妻倆同心的結晶。原來，喜愛自然作物的Tim從前是森林系學生，在學時他就開始自學甜點，並在網路上接單販售，後到斐杭狄法國高等廚藝學院修習甜點課程，除了習得甜點烘培好手藝，也遇見隔壁班同學、來自澳門的Winnie，甜點課程結束後，經過一段遠距離戀愛，Winnie決定定居台灣，和Tim共同經營無二，並在今年春天舉行婚禮。
說也奇妙，這股幸福的味道竟然能在甜點裡嘗到，採訪這天的當日限定為「紫羅蘭莓果塔」，配上薰衣草香料入口，淡淡的花香和濃郁莓果味道溫柔地蔓延，彷彿置身在南法普羅旺斯，Tim表示，先是在法式塔皮中填入杏仁奶油餡一起烘烤，抹上一層濃郁的莓果果餡，再加入紫羅彰化寵物當家蘭花香的莓果慕斯，紫羅蘭的清香與莓果交錯，酸香與杏仁的香醇後味漸漸融合，味蕾充滿青草香氣。
令人驚豔的還有「檸啡」，這道甜點靈感來自港澳茶餐廳的檸檬咖啡，因為Winnie戀戀這股家鄉滋味，於是就由Tim努力研發，他使用新鮮咖啡豆製作達克瓦茲與咖啡慕斯，配上新鮮黃檸檬與綠檸檬搭配的奶油餡和果凍，達到酸甜苦的層次搭配，外層Q彈的棉花糖讓口感變得有趣。
PHOTO：GORDON CHANG
透過生活體驗找到專屬的獨一無二
開幕至今一年多，每天的行程就是清晨７點開始製作甜點，維持一個禮拜推出一至兩款的限定甜點，每日數量不定，大約下午５點多甜點櫃就會被掃購一空，就連澳門賭王何鴻燊的千金何超蓮都曾因為太晚來，對於所剩不多的甜點覺得惋惜。
採訪最後，問起無二是否想過如何在甜點店林立的台北突圍，Tim不假思索地說，他從沒想過要與眾不同，他用心製作的甜點都是自己引以為傲的口味，「開店一年多，即使單純如經典檸檬塔，我透過生活體驗和反覆實作，不停地尋找最佳的平衡口感與質地，期望找到許多相信無二的客人。」腳踏實地用心加入每一勺糖、一瓢鮮奶油，認真種植百里香和香草，靜靜地等待推開無二門扉的每一個有默契的人。
WUnique Pâtisserie無二法式甜點
藏身古宅的天然滋味
※本文由《FASHION QUEEN》雜誌授權報導，聖母峰 眾神的山嶺電影未經同意禁止轉載。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
